Kräuterportraits

Kräuter A-Z

Kleine Kräuter Materia Medica

Beinwell – Symphytum Officinale

Die Königin der Heilpflanzen, Symphytum officinale, gehört der Familie der Boraginaceae an. Wie uns sein Name bereits verät, wurde Beinwell traditionell bei Knochenbrüchen eingesetzt. Mit Rezepten! …

Bärlauch – Allium Ursinum

Wie der Bär im Frühling aus seinem Winterschlaf erwacht, so erwacht im Wald auch der Bärlauch als eine der ersten Heilpflanzen des Frühjahrs. …

Huflattich – Tussilago Farfara

Das Kräuterjahr beginnt bereits Anfang März mit dem Huflattich. …

Ingwer – Zingiber Officinale

Ingwer ist vor allem als Gewürzpflanze bekannt und ist ein fester Bestandteil des Speiseplans in Ländern mit heißem und feuchtem Klima.

Salomonssiegel – Polygonatum Multiflorum

Das sagenumwobene Salomonssiegel, auch umgangssprachlich Weißwurz genannt, ist eine der interessantesten einheimischen Pflanzen. Leider ist sie trotz vielfältiger Einsatzgebiete in Vergessenheit geraten. Mit Rezepten!