Die Kräuterheilkunde ist die älteste Heilkunde auf unsere Erde. Heilpflanzen sind Medizin, wie sie die Natur sie uns schenkt – also die urspünglichste Art sich selber zur Gesundheit zu verhelfen. Tiere nutzen instinktiv Heilpflanzen wenn sie erkranken. Sie identifizieren die Pflanzen nach Geruch und Geschmack und lernen zum Teil welche Heilpflanzen aufzusuchen von älteren Tieren. Auch Menschen nutzten bereits zu Uhrzeiten Heilpflanzen. Zum Teil haben sie gelernt welche Pflanzen wie wirken in dem sie wilde Tiere beobachtet haben.
Noch vor wenigen Jahrzehnten gab es in fast jedem Dorf eine(n) Kräuterheilkundige(n), die sich um die Dorfbewohner gekümmert haben mit Salben, Wickel, Tees, Elixiere, Tinkturen und anderen Zubereitungen.